Journée de Recherche en Supply Chain & innovation

• 27 novembre 2020

• 10h-16h30

• En ligne 

Thématique 2020 « L’Innovation dans le management des chaînes logistiques : complémentarité ou opposition ? »

Cette journée de recherche sera centrée sur la thématique de la supply chain à l’ère de l’innovation au sens large et aura essentiellement pour objet de confronter les pratiques des professionnels de la supply chain et les questionnements académiques (contribution de l’innovation à la création de valeur dans les chaines logistiques, interactions innovantes entre différents maillons de la chaîne, etc.).

Dans cette perspective, le domaine de la supply chain est élargi aux domaines de la logistique/SCM, du management stratégique, de l’organisation et de l’international business.

Les ateliers proposés seront également l’occasion de confronter les regards des chercheurs en Logistique et Innovation avec celui des professionnels en Supply Chain.

Les points suivants seront notamment évoqués :

• Quelle évolution des business models en lien avec la transformation des supply chains ?
• Quelle optimisation des processus ?
• Quels résultats attendus en termes de réductions de coûts et de gains de productivité ?

Programme

10h : Présentation de la journée par le comité d’organisation

Par Jean-Pierre HELFER Directeur de la Recherche- Excelia Business School.

 

10h15 : City logistics: Joint delivery systems using urban consolidation centres (UCC) in Japan

Le professeur Eiichi Taniguchi est professeur émérite de l'Unité de recherche sur la résilience, Centre pour la promotion de l'éducation et de la recherche interdisciplinaires, Université de Kyoto, Japon, depuis 2016. Il a été professeur de transport et de logistique au département de gestion urbaine de l'université de Kyoto jusqu'en 2016. Ses domaines de recherche sont la planification des transports, les systèmes de transport intelligents (STI), la recherche opérationnelle, le transport de marchandises en milieu urbain, la logistique humanitaire en cas de catastrophe et la gestion des soins de santé. Il a effectué des recherches sur la modélisation de la logistique urbaine en utilisant la simulation multi-agents et l'acheminement et la programmation des véhicules avec des modèles de fenêtres temporelles pour établir des systèmes de transport de fret urbain efficaces et respectueux de l'environnement. Il a contribué à promouvoir les réseaux de recherche internationaux et interdisciplinaires en organisant des conférences internationales sur la logistique urbaine tous les deux ans pendant 20 ans. Eiichi TANIGUCHI Professeur émérite Université de Kyoto.

 

10h30 : Atelier 1 : En amont des supply chains : Achats & Innovation

(30 min d’interventions et 15 min Q/R)

Animatrice : Gwenaëlle ORUEZABALA

• Gérald FERRARI Consultant indépendant – Greendistil
• Philippe KOCH Directeur des Achats, Baron Philippe de Rothschild S.A
• Rémi PLANETY Précédemment cadre en entreprise internationales pendant 20 ans- Fondateur et dirigeant d’Alternative Achat depuis 2005 – Chargé d’enseignement en écoles de commerces et en universités – Président d’une association d’acheteurs Ach’Arlantic et Auteur de plusieurs ouvrages sur l’optimisation des achats.
• Michel VIDEGAIN Directeur achats Groupe SOKOA à Hendaye, en charge d'un volume d'achats d'un montant de 42M€. Manage une équipe de 9 collaborateurs sur deux sites, pilote de processus achats (ISO 9001-14001-26000 stade maturité). Membre du Comex SOKOA et administrateur de la filiale principale EUROSIT. En charge également des investissements outillages produit.

 

11H15 : Atelier 2 : Au cœur des supply chains : logistique & Innovation

(30 min d’interventions et 15 min Q/R)

Animatrice : Fatiha NAOUI-OUTINI

• Marlene FIGUEIREDO Acheteuse Médicaments, Médecin Sans Frontière
• Nabil EL HILALI International Senior Consultant – Research Professor at ESCA EM Casablanca- Innovation Management & Design Thinking - Qualitative Marketing & Branding Strategy
• François LEPAGE Category Manager - Communication Systems chez THALES

 

12h : Pause 

 

14h : Atelier 3 : Innovations en amont des supply chains

Animatrice : Gwenaëlle ORUEZABALA

Analyses des contributions des services Achats lors de l’innovation des processus : Etudes de cas de PME innovantes

• Laurence VIALE EM Strasbourg - Head of SCM & Procurement PGE - Head of MAE cycle cadre - Unistra EM Strasbourg - Centre de recherche : HuManiS
• Salomée RUEL Professeure Associée en Supply Chain Management & Management des Systèmes d'information chez KEDGE Business School - CSR excellence center - Centre de recherche : CERAG

Market Orientation—Purchaser’s Core Competency to Achieve Innovative Performance during Supplier Collaboration

• Poonam OBEROI Professeur assistant - Excelia Business School, CERIIM La Rochelle, France
• Fatiha NAOUI-OUTINI Professeur associé - Excelia Business School, CERIIM La Rochelle, France

Prise en compte du Développement Durable dans la supply chain du Cognac

• Gérald FERRARI Consultant indépendant – Greendistil
• Morgane FRITZ Professeur associé - Excelia Business School, CERIIM La Rochelle, France

Rôle de la maturité Lean dans la transformation digitale de la gestion d’entrepôt

• Tarik SAIKOUK Professeur associé - Excelia Business School, CERIIM La Rochelle, France
• Mbarek ELMBOUNJIMI Chercheur et consultant - Institut de recherche sur les PME, UQTR Québec, Canada

 

15h : Atelier 4 : Innovations au cœur des supply chains

Animatrice : Fatiha NAOUI-OUTINI

Réorganisation logistique pour fabriquer des masques en 24 heures : Le cas de l’entreprise Petit Bateau à Troyes

• Nathalie TOURATIER-MULLER ESC PAU Business School, Professeur en Logistique et Achats - Researcher and Teacher in Logistics and Purchasing Management

Typologie des rôles novateurs du 4PL

• BOUKHDOUD Khalil Doctorant à l’Université de Nantes - Centre de recherche : LEMNA Sous la direction du Professeur Gwenaëlle ORUEZABALA

Urban Logistics Spaces networks configuration for the freight transport system from a multi-stakeholder vision

• Karen MEZA-PERALTA Grupo de investigación en Sistemas Logísticos, Facultad de Ingeniería, Universidad de La Sabana, Campus del Puente del Común, Km. 7, Autopista Norte de Bogotá, 250001 Chía, Colombia
• Jesús GONZALEZ-FELIU Excelia Business School, Department of Purchasing, Project and Supply Chain Management, France
• Jairo R. MONTOYA-TORRES Grupo de investigación en Sistemas Logísticos, Facultad de Ingeniería, Universidad de La Sabana, Campus del Puente del Común, Km. 7, Autopista Norte de Bogotá, 250001 Chía, Colombia

Capacity Dynamics of Automated Parcel Lockers as a Last-Mile Delivery Scheme

• Jorge CHICAIZA-VACA Technical University Dortmund - Centre de recherche : IT in Production and Logistics - Germany
• Jesus GONZALEZ-FELIU Excelia Business School, Department of Purchasing, Project and Supply Chain Management, France
• Rabe MARKUS Technical University Dortmund - Centre de recherche : IT in Production and Logistics - Germany

 

16h15-16h30 : Conclusion de la journée par le comité d’organisation

Contact

Fatiha Naoui, professeur associé à Excelia est co-organisatrice, naouif@excelia-group.com

Gwenaëlle Oruezabala de l’Université de Nantes, orueazabala-g@univ-nantes.fr